Smaktest och beskrivning
De fem grundsmakerna en i taget, med jakt på precisa ord för det som händer i munnen.
- Tid
- 25 min
- Rekommenderad ålder
- Rek. 6 till 12 år
- Plats
- Inomhus
Om aktiviteten
Barnen testar fem grundsmaker - sött, salt, surt, bittert och umami - en i taget och trännar sig i att sätta precisa ord på vad de upplever. Efter varje smak diskuterar gruppen vilka maträtter som innehåller den smaken och varför vi tycker om eller ogillar den. Aktiviteten vidgar ordförrådet och kopplar sinnesupplevelse till språk.
Material
- olika smaker
- små teskedar
Förberedelse: cirka 10 minuter.
Så gör ni
- 1Förbered fem smakprover i numrerade skålar - kontrollera allergier.
- 2Dela ut en provgaffel eller tesked per barn.
- 3Låt alla smaka nummer ett och skriv eller säg tre beskrivande ord.
- 4Diskutera tillsammans: vilken smak är det och var hittar vi den?
- 5Upprepa för alla fem smaker.
Håll ögonen på
Vilka ord räcker till för smaken? De flesta har fler ord för färger än för smaker.
Tips från pedagog till pedagog
Kolla allergier och matrestriktioner noggrant innan. Ha ett häfte med adjektiv uppsatt synligt som stöd för de som fastnar. Låt gärna barnen rangordna smakerna efteråt - det skapar ett livligt samtal om personliga preferenser.
Koppling till läroplanen
Aktiviteten hör hemma i följande av fritidshemmets syftesområden i Lgr22 kapitel 4.
- Språk och kommunikation
Symboler: Mulberry Symbols (CC BY-SA)
Vill du lägga in den i er planering?
I Fritio lägger du aktiviteten rakt in i veckoplaneringen med ett klick. Läroplanstäckningen räknas ihop åt er. Uppföljningen bygger sig själv ur det ni faktiskt gjort.